HELP MEE DE DOCUMENTAIRE 'OVER DE TONG, MOLUKS CULINAIR ERFGOED' MOGELIJK TE MAKEN

‘Over de tong’ wordt een boeiende documentaire, die de kijkers meeneemt op een ontdekkingsreis door de rijke Molukse eetcultuur. In deze documentaire verkennen we de passie, tradities en creativiteit van individuen en groepen die zich inzetten voor het behoud en de verspreiding van de Molukse Culinaire Erfgoed.

De focus ligt op de Molukse eetcultuur en de diverse manieren waarop deze levend wordt gehouden in Nederland. We onderzoeken de rol van voedsel als bindmiddel binnen de Molukse gemeenschap en de manieren waarop de traditionele recepten en kooktechnieken worden doorgegeven aan volgende generaties.

Het project wordt mede mogelijk gemaakt door een bijdrage van het Vfonds. Met het ontbrekende bedrag kan de documentaire gemaakt worden. De docu wordt een onmisbaar en uniek element van het Molukse Culinair Erfgoed.

Het projectteam bestaat uit Chesron Nanuru (Senang Makan), Jacco Krom (regisseur), James Hully (cineast), Sandra Luijken (Make it Real) en Carel Banse (Banse Project Management).

Donateurs krijgen als dank een toegangskaartje tot de premiere en/of een activiteit naar keuze.