Lieve donateurs,

Ik en mijn man runnen met z'n tweeën een Chinees afhaalrestaurant bekend als Nieuw Tin Long, gevestigd in Fahrenheitstraat te Den Haag.

Ik en mijn man hebben het sinds 2019 overgenomen van mijn ouders en hebben toen al ons spaargeld in de winkel geïnvesteerd. Zo hebben we de restaurantgedeelte, wachtruimte en toiletruimte geheel nieuw verbouwd.Helaas kwam in januari 2020 de corona in Nederland en hadden sindsdien veel meegemaakt en is er veel veranderd. Sinds die tijd is (goeie) personeel niet te vinden en werken we met zijn tweeën. We werkten zo hard tot we een burn out kregen en niet meer vaak genoeg voor de kinderen konden zorgen. Dit hebben we een aantal jaren volgehouden.

Mijn man is chef-kok en heeft 3 keer de corona gehad. Sindsdien heeft hij geen reukvermogen en slecht smaakvermogen meer. Als Chef-kok is dat niet ideaal maar ook gevaarlijk. Mijn man is al meerdere keren in gevaar geweest omdat ik de kinderen ging ophalen van school en het vuur was uitgewaaid waardoor de gas dus volop aanstond. Hij rook de gas niet, ik en de kinderen zijn meerdere keren ontzettend  geschrokken toen we het restaurant binnen kwamen.

Ik heb een jong gezin met 2 kinderen van 10 jaar en 7 jaar. Omdat we in de horeca werken met z'n tweeën overnachten de kinderen doordeweeks bij opa en oma. Het zou voor mij zo fijn zijn als de pand andere openingstijden zou hebben en ik niet tot 's avonds laat hoef te werken. De kinderen en wij hebben hierdoor een ander tijdschema waardoor we elkaar alleen in de weekendavonden samen pas kunnen zijn, maar dan zijn wij als ouders al heel erg moe.

Om verschillende redenen willen en kunnen we niet meer verder als Chinees afhaal restaurant en staat het pand al drie maanden stil omdat we niet wisten wat we wilden doen met het pand. We hebben lang georiënteerd en nagedacht. We willen stoppen met de horeca en overgaan naar detailhandel. Geen stress voor hoge energie en gasprijzen en niet afhankelijk zijn van een chef-kok. 

We zitten in een kindvriendelijke omgeving waar verschillende scholen/opvangen in de buurt zijn. Fahrenheitstraat, een hele bekende en fijne winkelstraat met jonge gezinnen en kinderen. Tegenover de bibliotheek, speeltuin, school en Albert Heijn. Een winkeltje met het Capibara spulletjes, van sleutelhangertjes, pennen tot aan slippertjes, leuke lampjes. Waar iedereen langs wilt als je een kadootje nodig hebt, iets leuk wilt voor bij de schoolspullen of gewoon tijdens de pauze langs wilt. De HEMA zit schuin tegenover ons. We willen verschillende spulletjes verkopen maar dan voornamelijk met Capibara als hoofdrolspeler. Een winkeltje in de buurt vergelijkbaar als een MiniSo. Winkeltje met schattige nieuwe spulletjes van deze tijd.

We zijn al drie maanden gestopt en hebben ook geen spaargeld meer.  We hopen dat we geld bij elkaar kunnen krijgen om de keuken eruit te halen, alles schoon te maken en opnieuw te verbouwen in een compleet nieuw fris winkeltje. Op dit moment werkt mijn man bij een werkgever zodat we de huur kunnen betalen, ik ben nog werkzoekende om levensonderhoud te verdienen. We hopen dat we geld bij elkaar kunnen krijgen voor een nieuwe start en ik het pand kan blijven runnen, wat mijn ouders aan me hebben overgelaten.

Stoppen met het huren van de zaak is op dit moment geen optie omdat we dan ook moeten verhuizen. We hebben ons ingeschreven bij Woonnet-Haaglanden maar daar moeten we nog maar wachten.

Ik hoop dat de buurt een leuk winkeltje erbij krijgt om te winkelen naast HEMA, intertoys, kruitvat en Trekpleister of de Zeeman. 

De kinderen zelf naar school brengen en samen avond eten en dat de kinderen niet alleen in het weekend naar huis kunnen. Een verandering wat voor mij en de kinderen, ons gezin een wens zou zijn❤️

Samen elke dag de dag kunnen doorbrengen thuis 🏠 en in het weekend pas langs opa en oma. Kunnen jullie ons steunen en ons een nieuw leven helpen waarmaken?

Ieder donatie die ons een stapje dichterbij brengt is welkom, we danken u voor elk bijdrage die u ons geeft 🫶Dankjewel ❤️

We willen u in ieder geval bedanken voor uw tijd voor het lezen van ons verhaal. 

Familie You 

Delen wordt gewaardeerd 🙂