Unieke catering voor ouderen

Goedendag, mijn naam is Andre Apontoweil, na 35 jaar horeca ervaring in binnen- en buitenland, werk ik als chefkok vrijwillig in de buurtkamers in omgeving van Mijdrecht. Sinds langere tijd sta ik buitenspel op de arbeidsmarkt, leeftijd en door medische problemen voel ik me kansloos, om weer aan de slag te kunnen.Met veel plezier doe ik vrijwilligerswerk voor onze oudere medemens, hun dank en enthousiasme, hebben mij aan het denken gezet. Iedere week krijgen deze hoogbejaarde mensen een restaurant waardig menu voor een lage prijs, een uitje waar ze iedere week voor 1 keer naar uitkijken.De meeste van deze ouderen kunnen of door vereenzaming of door onvermogendheid het zelf niet meer opbrengen een gezonde maaltijd klaar te maken, daardoor vallen ze terug in het het patroon van kant en klaar voedsel. Na gesprekken, ben ik erachter gekomen hoe blij ze zullen zijn als er een mogelijkheid zou zijn, enkele dagen in de week een gezonde maaltijd te krijgen, uiteraard voor een budget wat bij hun past. Aangezien ik niet van plan ben geraniums te gaan planten op mijn vensterbank, heb ik een project bedacht om deze mensen te helpen. Wil graag een bedrijfje opzetten die zich afzonderd van andere catering bedrijven, o.a. door thuis bij de mensen te koken voor speciale gelegenheden (verjaardagen, familie bijeenkomsten, andere activiteiten), daarnaast een maaltijd bezorging waarbij ik het menu ter plekke serveer en zorg voor het zo nodige sociale contact, wat deze mensen nodig hebben. De Gemeente alhier is gestopt met diverse projecten voor ouderen (voorbeeld het Pruttelpotje iedere maandag waar 40 mensen op afkwamen), ook dit uitje is er niet meer. Ieder project kost geld, investeringen die ik niet kan veroorloven. Vandaar mijn oproep voor deze crowdfunding, vergeet niet dat deze doelgroep de grondleggers zijn van onze huidige generatie, als ik samen met jullie, een lach op hun gezicht kan toveren, ben ik een tevreden mens. Investering zijn noodzakelijk voor o.a materiaal, degelijk gekoeld vervoer en in de toekomst een pandje met een keuken die voldoet aan de huidige haccp normen. Mocht dit project een succes worden, zal ik mij ook bij andere Gemeenten inzetten voor verdere soortgelijke ideeën, maar eerst zal ik moeten bewijzen dat dit werkt. Ik hoop van harte op jullie steun, en uiteraard zal ik een ieder van jullie via sociale media op de hoogte houden van de ontwikkelingen. Aarzel niet en tover een lach op de gezichten van velen.

Met lieve groet Andre